Die Wintersonnenwende, die jedes Jahr zwischen dem 20.-22. Dezember auf der nördlichen Hemisphäre und dem 20.-22. Juni auf der südlichen Hemisphäre wiederkehrt, ist seit Jahrtausenden ein höchst bedeutsames wiederkehrendes Naturereignis in menschlichen Gesellschaften die längste Nacht auf der Nordhalbkugel, die auftritt, wenn der Nordpol der Erde am weitesten von der Sonne entfernt ist. Dongzhi ist eines der wichtigsten Feste, die von den Chinesen gefeiert werden. Nach der Wintersonnenwende werden die folgenden Tage allmählich kälter, aber die Tageslichtstunden nehmen zu Die Wintersonnenwende, die jedes Jahr auf ein etwas anderes Datum fällt, markiert den kürzesten Tag auf der nördlichen Hemisphäre. Ähnlich wie in anderen Kulturen auf der ganzen Welt wurde das chinesische Wintersonnenwende-Festival als eine äußerst wichtige Zeit und ein wichtiger Feiertag in China angesehen. Tatsächlich gibt es ein traditionelles Sprichwort: „冬至大如年“ (Dōngzhì dà rúnián), was grob übersetzt „die Wintersonnenwende ist so wichtig wie das chinesische Neujahr“ bedeutet Verehren Sie die Vorfahren und einen Tag, um traditionelles Essen zu essen. Ein traditionelles Highlight für die Menschen aus dem Norden Chinas ist, dass die Menschen in Nordchina Knödel shuǐ jiǎo [水餃] und Lamm yáng ròu [羊肉] essen, um sich warm zu halten. Wra Auch zum chinesischen Neujahr (春节;chūnjié), das kurz nach der Wintersonnenwende folgt, ist es ein beliebter Brauch, Knödel als Familie zu backen Tang Yuán [湯圓], Tangyuan wird normalerweise zusammen mit der Familie gegessen und gilt daher als glückverheißendes Essen während der Sonnenwende. Das Zeichen 圆 (yuán) kann bedeuten, ein Wiedersehen zu haben (团圆 tuányuán) und zufriedenstellend oder perfekt zu sein (圆满yuánmǎn). Daher symbolisiert das Essen von Tangyuan während der Wintersonnenwende einen harmonischen, zusammenhängenden und verheißungsvollen Haushalt.

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